Iron2 굴 Oyster 굴은 간의 기능을 도와주고 보혈 작용을 하며 콜레스테롤을 내리고 혈압저하작용을 한다. ▣ 성분과 약성 굴은 한약명 모려육(牡蠣肉)으로 판새목 굴과에 속하는 이매패(二枚貝)의 총칭이다. 카사노바가 가장 애용했다는 것이 굴이요, 철혈재상 비스마르크가 무지하게 먹었다는 게 굴일 정도로 .. 2010. 9. 14. 소고기 무국 Turnip Soup 소고기 무국 소고기 무국은 소고기장국을 기본으로 한 한국의 대표적인 국이다. 무우의 시원한 맛이 우러나와 항상 질리지 않고 먹을 수 있으며 특히 무우 맛이 좋은 겨울철의 별미국이다. 장국의 고기는 순 살코기보다는 등심이나 안심 등 연한 부위를 얇게 저며 썰어 쓰고, 많이 끓일 때는 양지머리.. 2008. 12. 15. 이전 1 다음
